Domaine Pierre Gelin
Une histoire singulière.
Un terroir, des vins et celles et ceux qui les façonnent.
L’empreinte d’un terroir.
Le domaine est une propriété familiale d’une douzaine d’hectares sur les communes de Fixin et Gevrey-Chambertin. Depuis la prise en charge totale du domaine par Pierre-Emmanuel, pour la production et la vinification, quelques modifications culturales ont été apportées. Aucune utilisation d’herbicides, d’engrais autres que des amendements issus de l’Agriculture Biologique, d’insecticides et traitements antipourriture. Certifié Bio depuis la récolte 2019.
Aucune utilisation d’herbicides, d’engrais autres que des amendements issus de l’Agriculture Biologique, d’insecticides et traitements antipourriture. Certifié Bio depuis la récolte 2019.
Les millésimes.
Fixin Premier Cru Clos Napoléon 2019
Vignes de 50 ans, vendanges manuelles, élevé 22 mois en fûts de chêne, de bouche savoureuse, aux tanins fermes mais très élégants, au nez complexe dominé par la cerise et le cuir, de bouche étoffée, associe ce gras caractéristique de l’appellation à des notes finement épicées en finale, de belle garde.
Fixin Premier Cru Clos Napoléon 2008
De belle robe pourpre, complexe au nez comme en bouche (griotte, épices, poivre), riche, très classique, typé, aux tanins fermes et fondus à la fois, dégusté sur des cailles farcies.
Fixin Premier Cru Les Hervelets 2019
Remarquable, un vin où dominent la groseille et les épices, mêlant richesse et harmonie, avec des notes de pruneau et de truffe en finale.
Fixin 2019
Complet, de couleur pourpre, aux tanins savoureux, très parfumé (mûre, groseille), alliant gras et intensité.
Gevrey-Chambertin Clos de Meixvelle 2019
Très typé, parfumé (notes de myrtille et de sous-bois), classique, un vin qui associe couleur et matière, de bouche fondue et riche.
Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Prieur 2018
Racé, complexe, de bouche pleine, très typé, aux arômes d’épices, de cuir et de myrtille, d’une belle complexité, aux tanins gras et harmonieux, à prévoir avec une cuisine relevée.
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2017
D’une très grande typicité, de couleur intense, qui sent bon la cerise noire, aux nuances épicées, un vin dense, tout en harmonie, de grande évolution.
Coteaux Bourguignons 2021
De couleur grenat profond, aux connotations de fruits rouges cuits et de violette, harmonieux.
La précision du savoir-faire.
2016 à 2021 et 2008 cité
1925
80 000 bouteilles
11,5 ha
30 à 40 ans
Argilo-calcaire
Pinot noir
Éraflage total · cuvaison 15 à 20 jours · 20 à 24 mois en fûts
20 % de bois neuf sur Premiers Crus · 80 % sur Grands Crus
6 à 80 €
Médailles d’or Fixin 2005 et Hervelets 2005 · argent Hervelets 2004
France 50 % · Export 50 %
À la rencontre du domaine.
Domaine Pierre Gelin
22, rue de la Croix Blanche
21220 Fixin
03 80 52 45 24