Cave Drussé Nathalie et David
Une histoire singulière.
Un terroir, des vins et celles et ceux qui les façonnent.
L’empreinte d’un terroir.
Ces jeunes viticulteurs ont été récompensés en 2005 par le prix Départemental de la Dynamique Agricole. Nathalie et David Drussé produisent des vins certifiés Agriculture Biologique « FR BIO-01 ». Le Domaine produit également pour certains millésimes des vins sans sulfites ajoutés, en faible quantité. À déguster très librement sur de nombreuses opportunités gastronomiques. Accueil gratuit pour les camping-caristes adhérents à France Passion ou autres. La cave vient d’obtenir pour le confort de tous le label « Tourisme et Handicap ».
Les millésimes.
Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge Vieilles Vignes 2022
Un pur Cabernet franc, issu d’un terroir de tuffeau, un vin typé avec de la charpente, aux notes de griotte et d’humus, de couleur soutenue, de bouche ronde.
Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge Les Graviers 2023
Élaboré sur des terroirs de silex et de sable, avec ces notes caractéristiques de framboise mûre, intense au nez comme en bouche, particulièrement charmeur.
Saint-Nicolas-de-Bourgueil rosé 2023 Bio
Un pur Cabernet franc, de couleur saumonée, qui fleure l’abricot sec, un vin nerveux, charmeur, à la fois sec et friand, qui s’associe avec des rillons ou une quiche.
Bourgueil rouge Leroy de Restigné 2023
Marqué par son sol argilo-calcaire, aux arômes de fruits cuits et de sous-bois, mais aussi de cerise, de pruneaux et de truffe, très équilibré où les tanins sont fermes et fondus à la fois, de bouche puissante et savoureuse.
IGP Val de Loire rouge Cabernet franc 2023
Sur le fruit, de teinte grenat, dense au nez comme en bouche, aux tanins bien soyeux et très équilibrés.
Saint-Nicolas-de-Bourgueil cuvée Amplitude 2022
Cuvée Amplitude Saint-Nicolas-de-Bourgueil 2022, très bien réalisée.
La précision du savoir-faire.
Agriculture biologique FR BIO-01
Prix départemental de la Dynamique Agricole 2005
Saint-Nicolas-de-Bourgueil · Bourgueil · IGP Val de Loire
Cabernet franc
Tuffeau · silex · sable · argilo-calcaire
2022 et 2023
Certaines cuvées sans sulfites ajoutés, en quantité limitée
Camping-caristes France Passion · label Tourisme et Handicap
À la rencontre du domaine.
Cave Drussé Nathalie et David
SCEA David et Nathalie Drussé · 1 875, route de Tours · 37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil · 06 88 88 77 75 · www.drusse-vindeloire.com