Vins du siécle

Les vignerons de référence de leur appellation
BOURGOGNE

Chambolle-Musigny

DOMAINE FRANCOIS BERTHEAU

Domaine familial repris par François Bertheau en 2004, cinquième génération à exploiter ce vignoble de 6,22 ha. Les vignes sont âgées de 45 ans en moyenne. L’élevage se fait en fûts (dont 20 à 30% de bois neuf) pour une durée de 18 mois, le vin, non filtré, sera commercialisé 6 mois après sa mise en bouteilles. Sols argilo-calcaires.
“La vendange s’est plutôt bien passée, nous informe François Bertheau, mais la quantité n’a pas été au rendez-vous. La qualité du raisin était présente, mais nous avons eu un vrai manque de volume. À la vente, nous proposons notre gamme en 2020, soit : Chambolle-Musigny, Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes, Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses et le Bonnes-Mares Grand Cru.”

Splendide Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses 2020, l’un des meilleurs dégustés cette année, racé, aux senteurs de cerise noire surmûrie et de poivre, de bouche chaleureuse comme il se doit, d’une longue finale, un grand vin qui mêle finesse et charpente. Redégusté cette année, un formidable 2015, très parfumé (notes de mûre et de réglisse), alliant rondeur et puissance en bouche, un vin bien classique de ce millésime chaleureux, parfait avec une bécasse flambée !
Tout aussi envoûtant, son autre Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes 2020, où dominent les petits fruits rouges bien mûrs (griotte, mûre) et cette pointe de musc en finale, typé, de bouche savoureuse, très prometteur, c’est aussi un vin qui évolue parfaitement, nous l’avons débouché cette année dans le millésime 2009, soyeux et distingué, charnu, très parfumé, très fin, puissant et persistant en bouche, aux saveurs intenses à dominante de fruits cuits, de vanille et de sous-bois, vraiment formidable !
Le Chambolle-Musigny Premier Cru 2020, gras, riche et parfumé en bouche, associe puissance et distinction, avec ces nuances de griotte confite, parfait sur un perdreau rôti sur une étuvée de chou ou un rôti de veau en croûte.
Quant à son Chambolle-Musigny 2020, avec des senteurs de fruits surmûris et d’épices, c’est un vin de très bonne bouche, parfumé (prune, violette…), charpenté et réussi.

Adresse :

François Bertheau

5, rue du Carré 21220 Chambolle-Musigny
03 80 62 85 73
E-mail : domaine@francoisbertheau.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/domaine.bertheau

L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles

2014 à 2020

Date de création

1996

Production annuelle

(en bouteilles) : 10 000 à 15 000

Superficie en vignes

6.22 ha

Moyenne d’âge des vignes

45 ans

Type de sols et exposition

Sols argilo-calcaires

Cépages

Pinot noir

Elevage

Vinification traditionnelle et élevage en fûts pour une durée de 18 mois (dont 20 à 30% de bois neuf).

Caractéristiques du vin

Le Chambolle-Musigny est concentré sur la finesse, accompagné de quelques notes de fruits rouges que l'on peut faire vieillir 2 à 3 ans. C'est un vin que l'on peut laisser vieillir mais il est beaucoup plus friand dans sa jeunesse.

Plats conseillés

Sur des viandes blanches et rouges.

Fourchette de prix

(TTC particulier départ) : de 7.40 à 15 €

REFERENCES

Références en France

Autres références

Millésimes, Guide Dussert-Gerber des Vins de France

Répartition des ventes (%)

France : - Export :

Principaux pays à l’export
BOURGOGNE

Chambolle-Musigny

 

DOMAINE FRANCOIS BERTHEAU

 Domaine familial repris par François Bertheau en 2004, cinquième génération à exploiter ce vignoble de 6,22 ha. Les vignes sont âgées de 45 ans en moyenne. L’élevage se fait en fûts (dont 20 à 30% de bois neuf) pour une durée de 18 mois, le vin, non filtré, sera commercialisé 6 mois après sa mise en bouteilles. Sols argilo-calcaires.

“La vendange s’est plutôt bien passée, nous informe François Bertheau, mais la quantité n’a pas été au rendez-vous. La qualité du raisin était présente, mais nous avons eu un vrai manque de volume. À la vente, nous proposons notre gamme en 2020, soit : Chambolle-Musigny, Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes, Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses et le Bonnes-Mares Grand Cru.”

Splendide Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses 2020, l’un des meilleurs dégustés cette année, racé, aux senteurs de cerise noire surmûrie et de poivre, de bouche chaleureuse comme il se doit, d’une longue finale, un grand vin qui mêle finesse et charpente. Redégusté cette année, un formidable 2015, très parfumé (notes de mûre et de réglisse), alliant rondeur et puissance en bouche, un vin bien classique de ce millésime chaleureux, parfait avec une bécasse flambée !
Tout aussi envoûtant, son autre Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes 2020, où dominent les petits fruits rouges bien mûrs (griotte, mûre) et cette pointe de musc en finale, typé, de bouche savoureuse, très prometteur, c’est aussi un vin qui évolue parfaitement, nous l’avons débouché cette année dans le millésime 2009, soyeux et distingué, charnu, très parfumé, très fin, puissant et persistant en bouche, aux saveurs intenses à dominante de fruits cuits, de vanille et de sous-bois, vraiment formidable !
Le Chambolle-Musigny Premier Cru 2020, gras, riche et parfumé en bouche, associe puissance et distinction, avec ces nuances de griotte confite, parfait sur un perdreau rôti sur une étuvée de chou ou un rôti de veau en croûte.
Quant à son Chambolle-Musigny 2020, avec des senteurs de fruits surmûris et d’épices, c’est un vin de très bonne bouche, parfumé (prune, violette…), charpenté et réussi.

Adresse :

François Bertheau

5, rue du Carré 21220 Chambolle-Musigny
03 80 62 85 73
E-mail : domaine@francoisbertheau.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/domaine.bertheau

 

 

L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles

2014 à 2020

Date de création

1996

Production annuelle

(en bouteilles) : 10 000 à 15 000

Superficie en vignes

(en bouteilles) : 90 000

Superficie en vignes

6.22 ha

Moyenne d’âge des vignes

45 ans

Type de sols et exposition

Sols argilo-calcaires

Cépages

Pinot noir

Elevage

Vinification traditionnelle et élevage en fûts pour une durée de 18 mois (dont 20 à 30% de bois neuf).

Caractéristiques du vin

Le Chambolle-Musigny est concentré sur la finesse, accompagné de quelques notes de fruits rouges que l'on peut faire vieillir 2 à 3 ans. C'est un vin que l'on peut laisser vieillir mais il est beaucoup plus friand dans sa jeunesse.

Plats conseillés

Sur des viandes blanches et rouges.

Fourchette de prix

(TTC particulier départ) : de 7.40 à 15 €

REFERENCES

Références en France

Autres références

Millésimes, Guide Dussert-Gerber des Vins de France

Répartition des ventes (%)

France : - Export :

Principaux pays à l’export