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QUINCY


DOMAINE TROTEREAU

DOMAINE TROTEREAULe Domaine TROTEREAU est une propriété familiale qui vit le jour en 1804 quand Etienne Augustin TROTEREAU, issue d'une famille de vignerons vierzonnais, s'installa à Quincy. Depuis, cinq générations se sont succédées. Pierre RAGON qui a repris l'exploitation en 1973 est actuellement le 6ème vigneron de cette longue lignée. Il exploite 13 ha qu'il cultive dans le respect de la nature en pratiquant une lutte raisonnée, la maîtrise des rendements et l'élevage passionné du vin.
Très classique de son appellation, ce Quincy Tradition 2012 est tout en finesse, de bouche fine, aux arômes de fruits frais et de fruits secs, d’une longue finale. Le 2011 est un vin très harmonieux, aux notes de fruits secs et de fleurs, d’une finale longue avec d’agréables notes d’agrumes, à déboucher sur des crustacés. Le Domaine TROTEREAU vous propose aussi une cuvée Vieilles Vignes, issue de 3 ha de Vignes centenaires, mais dont la production est limitée et non annuelle.

Adresse :


Nom du propriétaire : Pierre Ragon
Nom du responsable : Pierre Ragon
Adresse : 3, route de Lury 18120 Quincy
Téléphone : 02 48 51 32 23
Télécopie : 02 48 51 32 23
Contacter le Producteur
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/p-ragon





L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
2012
Date de création
1804
Production annuelle
(en bouteilles) : 60 000
Superficie en vignes
13 ha
Moyenne d'âge des vignes
20 ans
Type de sols et exposition
Sol argilo-calcaire renferment des sables et graviers
Cépages
Sauvignon
Elevage
Vinification traditionnelle en cuves thermo-régulées, et élevage sur lies au minimum pendant 5 mois
Caractéristiques du vin
Vin sec et fruité
Plats conseillés
Huîtres, crustacés, poissons en sauces, viandes blanches, crottin de Chavignol
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : 8,50 €

REFERENCES

Références en France
Autres références
Guide Dussert-Gerber des Vins de France
Répartition des ventes (%)
France : - Export :
Principaux pays à l'export
Europe, Amérique du Nord, Japon, Australie



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