MAISON MOLLEX

La famille Mollex du Pays de Seyssel se consacre à la culture de la vigne et au négoce de ses vins depuis 1359. C’est le plus grand vignoble de l’appellation Seyssel, soit 30 ha de vignes, cultivées uniquement avec le cépage Altesse, aussi appelé Roussette de Seyssel. Aujourd’hui, c’est Jean-Luc et Sébastien qui ont repris le domaine et ils se feront un plaisir de vous accueillir au caveau pour une visite et une dégustation de leurs vins : Roussette de Seyssel cuvée La Tacconnière 2007, fermentation alcoolique très lente, pas de fermentation malolactique, robe or pâle aux reflets argentés, arôme intense de fruits à chair blanche, un vin frais et moelleux à la fois, très agréable; Seyssel Méthode Traditionnelle, deuxième fermentation de prise de mousse en bouteille, de bulles fines et élégantes, est fruité et persistant.

Adresse :

Nom du propriétaire : Jean-Luc et Sébastien Mollex
Nom du responsable : Jean-Luc et Sébastien Mollex
Adresse : 161, place de l'Eglise 01420 Corbonod
Téléphone : 04 50 56 12 20
Télécopie : 04 50 56 17 29
E-Mail : maisonmollex@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/maisonmollex
Site personnel : www.maison-mollex.com

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L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles

2007

Date de création

1359, inscription au Registre du Commerce en 1931

Production annuelle

(en bouteilles) : 350 000

Superficie en vignes

28 ha

Moyenne d'âge des vignes

25 à 30 ans

Type de sols et exposition

Sol argilo-calcaire et exposition sud-est

Cépages

Altesse

Elevage

Vinification en cuves inox à température contrôlée

Caractéristiques du vin

Des vins très fruités avec une belle fraîcheur en bouche. Le Seyssel La Tacconnière est un vin fruité avec une belle fraîcheur, suivie d'une agréable rondeur

Plats conseillés

Poissons, charcuteries, fromages, escargots, volailles en sauce

Fourchette de prix

(TTC particulier départ) : 5,25 €

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