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LANGUEDOC 


CORBIERES


CHATEAU DU GRAND CAUMONT

CHATEAU DU GRAND CAUMONTLe Domaine existait déjà à l’époque romaine sous le nom de « Villa Manzanetto ». C’est en 1906 que Louis Rigal fondateur du célèbre Roquefort Rigal l’achète puis le transmet à son fils Louis, son épouse Françoise Rigal prend le relais au début des années 80. Sa fille Laurence la rejoint en 2003 et assure depuis la gestion du domaine. Corbières AOC depuis 1985, c’est l’un des fleurons des Corbières. Depuis une trentaine d’année, des efforts important ont été effectués afin de moderniser les bâtiments, diversifier l’encépagement, optimiser les cultures, rénover la cave, affiner les vinifications.
Les vins du château du Grand Caumont allient rigueur et passion et sont récompensés dans de nombreux concours et loués dans de nombreuses revues à travers le monde. 2005, 2006 et 2007 sont des millésimes très aromatiques, très fruités, alliant densité, rondeur, souplesse et élégance. Ils présentent des notes de petits fruits rouges et de petits fruits noirs (cassis, framboise, fraise), avec des nuances poivrées, d’épices et de garrigue. Ici la philosophie est : la meilleure qualité au meilleur prix, quelle que soit la cuvée, sa complexité, son niveau de prix. Des vins plaisirs, faciles à déguster et à accorder aux mets.

Adresse :


Nom du propriétaire : Laurence Rigal
Nom du responsable : Laurence Rigal
Adresse : Château du Grand-Caumont 11200 Lézignan-Corbières
Téléphone : 04 68 27 10 82
Télécopie : 04 68 27 54 59
E-Mail : grandcaumont@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/grandcaumont
Site personnel : www.grandcaumont.com




L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
Corbières rouge Impatience 2009, Corbières Réserve de Laurence rouge 2009, Corbières Tradition rouge 2010…
Date de création
Existait déjà à l'époque romaine, acheté en 1906 par Louis Rigal
Production annuelle
(en bouteilles) : 350 000
Superficie en vignes
100 ha
Moyenne d'âge des vignes
40 ans, vieilles vignes de 70 ans en Carignan
Type de sols et exposition
Argilo calcaires en terasses et sols de graves très filtrants
Cépages
42 % Carignan noir, 35 % Syrah, 20 % Grenache noir, 3 % Grenache blanc
Elevage
Raisins entiers ou macération carbonique, et vinification traditionnelle, élevage en cuves ou en barriques selon cuvées 10 à 12 mois
Caractéristiques du vin
Ronds, souples, élégants, tanins soyeux, équilibrés, très fruités plaisants à boire jeunes ou un peu plus évolués. Vins typiques des Corbières, aux arômes de fruits noirs et rouges, épicés et garrigue.
Plats conseillés
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : 4,50 à 9,50 €

REFERENCES

Références en France
Guides : Dussert-Gerber, Hachette, Bettane et Desseauve, Revue du Vin de France. Hotel Régina 4* Paris, Closerie des Lilas Paris 6e, Marcel Drugstore Paris 8e, Aux Armes de Champagne 51460 l'Epine
Autres références
"Cuvée Spéciale 2007", médaille Argent Vinalies Internationales 2009, "Cuvée Impatience 2005" médailles Or Mâcon et Vignerons Indépendants 2007
Répartition des ventes (%)
France : 10 - Export : 90
Principaux pays à l'export
Québec, Allemagne, Pays-Bas, Danemark, Belgique, Suisse, Japon, USA, Luxembourg, Chine, Angleterre



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