Quatrième génération de vignerons, Gilles Duroché, ainsi que son fils Pierre possèdent et exploitent le Domaine Duroché. Depuis la succession, en 1980, des vignes et de l'établissement vinicole de son père, Philippe, à Gevrey-Chambertin, Gilles a continué l'acquisition de parcelles sur la commune. Aujourd'hui le Domaine possède plus de 8 hectares de vignes (en fermage) à travers 8 appellations.
Les vins de 2007 poursuivent leur élevage en fût de chêne dans nos caves. Ils présentent un bon équilibre et sont plein d'avenir. Le nez est agréable sur de petits fruits rouges avec une profondeur appréciable. Remarquable Charmes-Chambertin 2005, de roberubis intense, avec des arômes de fruits surmûris et d’épices, complexe, d’une très belle charpente, aux tanins riches, un vin bien corsé, tout en bouche, de garde, bien sûr. Le premier cru Lavaud Saint-Jacques 2005 est charnu et typé comme nous les aimons, associant finesse et structure en bouche, un vin gras, intense, très équilibré, idéal sur une cuisine assez riche.
COORDONNEES Nom du propriétaire : EARL Duroché Nom du responsable : Gilles et Pierre Duroché Adresse : 7, place du Monument 21220 Gevrey-Chambertin Téléphone : 03 80 51 82 77 Télécopie :03 80 34 34 20 E-Mail :duroche@vinsdusiecle.com Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/duroche Site personnel : www.vins-duroche.com
L'ESSENTIEL
Millesimes disponibles
2004 et 2006
Date de création
4ème génération
Production annuelle
Superficie en vignes
8,25 ha
Moyenne d'âge des vignes
35 ans
Type de sols et exposition
Sols calcaire et argilo-calcaire en coteaux, exposition est
Cépages
Pinot noir
Elevage
Elevage 100% en fût
Caractéristiques du vin
Plats conseillés
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : 14,50 € Gevrey-Chambertin 2004 et 45 € Chambertin Clos de Bèze 2004