 Propriété familiale depuis le XVI ème siècle. L'Auberterie est une formation du haut moyen âge ; la famille Pontallier y apparaît dans les textes depuis la fin du XVI ème siècle. Ancien fief de la Baronnie de la Rivière au Duché de Fronsac, elle rejoint le Cubzagais à partir de la révolution française. Les bâtiments d'exploitation remontent au XVIII et XIX ème siècle, la maison d'habitation a été surélevée et terminée en 1863. Marie Christine et Bernard Pontallier sont maintenant aidés par leurs enfants, Arnaud et Benoit, qui s'impliquent de plus en plus .
Le Domaine de Laubertrie compte 15 hectares de vignes, situés sur un plateau argilo-calcaire. La culture y est traditionnelle, les vins sont élaborés dans nos chais, de façon artisanale, en essayant de respecter les caractères du terroir et de chaque millésime. Le travail du sol privilégie les procédés mécaniques et l'enherbement naturel. Les vendanges se font manuellement. Les vins produits sont des Bordeaux rouge, Bordeaux blanc et Bordeaux rosé et également du Crémant de Bordeaux. Les derniers millésimes sont caractérisés par une climatologie exceptionnelle. Les vins sont puissants, corsés, très marqués par le fruit.
Toujours au sommet de son appellation avec ce Bordeaux rouge 2010, très équilibré, au nez de cerise confite et d’humus, de charpente très élégante, tout en nuances aromatiques, de robe soutenue, d’excellente garde. Le 2009, aux senteurs de violette et d’humus, de bouche charnue, un vin coloré et dense, associe structure et rondeur, aux tanins riches, de couleur grenat. Le Bordeaux blanc est de robe jaune pâle, floral, harmonieux, un vin qui sent bon la pomme et l’aubépine, de très bonne bouche. Joli Crémant de Bordeaux, à la mousse ample et florale. Parfait pour une halte dans le vignoble, un gîte est disponible dans le cadre des Gîtes de France (gîtes Bacchus).
Adresse :
Nom du propriétaire : SCEA Pontallier et Fils
Nom du responsable : SCEA Pontallier et Fils
Adresse : 50, route de Laubertrie 33240 Salignac
Téléphone : 05 57 43 24 73
Télécopie : 05 57 43 17 24
E-Mail : domainedelaubertrie@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/domainedelaubertrie
Site personnel : www.domainedelaubertrie.fr
|
L'ESSENTIEL
Millesimes disponibles |
Rouge 2009 et 2010, blanc 2011 et Crémant de Bordeaux |
Date de création |
|
Production annuelle |
(en bouteilles) : 20 000 |
Superficie en vignes |
15 ha |
Moyenne d'âge des vignes |
30 ans |
Type de sols et exposition |
Sol argilo-calcaire sur plateau orienté au sud |
Cépages |
Merlot, Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon, Sémillon, Muscadelle et Sauvignon |
Elevage |
Vinification traditionnelle, vendanges manuelles et élevage en cuves |
Caractéristiques du vin |
Le vin est marqué par les fruits mûrs, des tanins bien soutenus et atteint en général son apogée au bout de 3 à 4 ans |
Plats conseillés |
Sur des viandes rouges |
Fourchette de prix |
(TTC particulier départ) : 4,00 à 5,00 € |
REFERENCES
Références en France |
|
Autres références |
Médaille d'or au concours des Sauvignons de Bruxelles pour le blanc 2008, Guides Hachette, Dussert-Gerber |
Répartition des ventes (%) |
France : - Export : |
Principaux pays à l'export |
|
|
