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BORDEAUX 


PESSAC-LEOGNAN


DOMAINE DE GRANDMAISON EARL

DOMAINE DE GRANDMAISON EARLUn domaine de 19 ha issu d’un terroir exceptionnel de graves siliceuses et d’argiles graveleuses parsemées de moellons calcaires (65% Sauvignon, 15% Sauvignon gris et 20% Sémillon pour les vins blancs; 60% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon et 10% Cabernet franc pour les vins rouges). Vendanges manuelles, élevage du blanc 30% en barriques neuves pendant 6 mois sur lies fines et 70% en cuves sur lies également ; le rouge : vin de goutte 80% de la récolte en barriques pendant 12 mois et vin de presse 20%. Le vin produit sur le domaine se caractérise par une expression minérale autant en rouge qu'en blanc reflétant le type de sol argilo-calcaire.
Belle valeur sûre avec ce Pessac-Léognan rouge 2010, riche en couleur, dense, où se mêlent la griotte et l’humus, un vin charnu, charpenté, de garde. Savoureux 2009, aux notes de fruits macérés et d’épices, gras, aux tanins très équilibrés, au charnu caractéristique, bien en bouche, de belle évolution. Le 2008, de couleur profonde, structuré, ample, avec des tanins riches et qui se fondent bien, des arômes de fruits bien mûrs (cassis, griotte...), tout en finale, prometteur également. Le 2007, de couleur grenat aux reflets violine, il est tout en bouche, avec beaucoup de structure, bien équilibré, au nez de cerise et d’humus, de charpente très élégante. Le 2006, dense, où se mêlent la griotte, la groseille et l’humus, aux tanins soyeux, est bien charnu, ample et structuré, de garde. Le 2005, alliant une finesse tannique à une rondeur en bouche persistante, est chaleureux, de très bonne évolution.
Beau Pessac-Léognan blanc 2010, rond, à dominante de fleurs blanches et de petits fruits secs, puissant mais très fin, un vin tout en finale. Le 2009, avec ces arômes de fruits frais, de grillé et de fleurs, mêle nervosité et gras au palais, un vin toute en nuances et distinction. Le 2008, avec des senteurs de noisette et de chèvrefeuille, est ferme et suave, tout en harmonie, vraiment très agréable. Excellent 2007, avec cette touche d’acidité alliée à une rondeur agréable, où s’entremêlent des notes d’amande, de fruits mûrs et de bruyère, de bouche puissante.

Adresse :


Nom du propriétaire : Jean et François Bouquier
Nom du responsable : Jean et François Bouquier
Adresse : 182, avenue de la Duragne 33850 Léognan
Téléphone : 05 56 64 75 37
Télécopie : 05 56 64 55 24
Contacter le Producteur
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/domaine-de-grandmaison
Site personnel : www.domaine-de-grandmaison.fr




L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
Rouge 2005, 2006, 2007, 2008, 2009 et 2010. Blanc 2007, 2008, 2009 et 2010
Date de création
A la fin du XVIIIème siècle
Production annuelle
(en bouteilles) : 100 000
Superficie en vignes
19 ha dont 3 en blanc et 16 en rouge
Moyenne d'âge des vignes
10 ans
Type de sols et exposition
Argilo-calcaire et sablo-graveleux, exposition sud-est
Cépages
65% Sauvignon, 15% Sauvignon gris et 20% Sémillon pour les vins blancs; 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet franc pour les vins rouges
Elevage
Vendanges manuelles, élevage du blanc 30% en barriques neuves pendant 6 mois sur lies fines et 70% en cuves sur lies également; le rouge : vin de goutte 80% de la récolte en barriques pendant 12 mois et vin de presse 20%
Caractéristiques du vin
Le vin produit sur le domaine se caractérise par une expression minérale autant en rouge qu'en blanc reflétant le type de sol argilo-calcaire
Plats conseillés
Coq au vin, lapin à la moutarde, entrecôte à la Bordelaise pour les vins rouges, fruits de mer, poulet rôti pour les vins blancs
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : 9 € pour les vins blancs et 10,50 à 11,30 € pour les vins rouges

REFERENCES

Références en France
Autres références
Guide Dussert-Gerber des Vins de France, Millésimes
Répartition des ventes (%)
France : 95 - Export : 5
Principaux pays à l'export
Belgique, USA



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