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VALLEE-DU-RHONE 


CHATEAUNEUF-DU-PAPE


CLOS SAINT-PIERRE

CLOS SAINT-PIERREVéritable renaissance pour ce vignoble de 4,5 ha depuis sa reprise par Carole et Pierre Perveyrie. Le Domaine est en troisième année de reconversion bio. Tout est mis en œuvre pour exploiter le potentiel des terroirs, dans le respect de la tradition vigneronne et la petite surface du vignoble permet une approche artisanale et artistique. Le travail du sol et l’apport de leur propre fumier de cheval ont pour objectif de faire descendre les racines des vignes pour capter l’énergie et la minéralité du sol, tout en favorisant la vie microbienne souterraine ainsi que les écosystèmes. La croix papale est devenue l’emblème du Clos Saint-Pierre, symbole d’un art de vigne et d’un art de vie.
Le Châteauneuf-du-Pape cuvée Urbi 2010, parts égales de Grenache et de Syrah (40% chacun) avec 20% de Mourvèdre, intense en couleur comme en arômes, qui fleure bon les fruits mûrs et les épices, avec cette pointe réglissée au palais, un vin aux tanins bien fermes et soyeux à la fois, de garde, évidemment. Le 2009 est de couleur intense, parfumé (cassis, poivre), un vin riche, puissant en bouche, aux tanins présents et savoureux à la fois, d’une jolie finale persistante, légèrement épicée, un vin typé, de bouche généreuse, d’excellente évolution

Adresse :


Nom du propriétaire : Carole et Pierre Perveyrie
Nom du responsable : Carole et Pierre Perveyrie
Adresse : Château des Secrets - 2 527, chemin Blanc 84100 Orange
Téléphone : 06 10 29 50 25
Télécopie : 04 90 34 40 25
Contacter le Producteur
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/clossaintpierre





L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
Châteauneuf-du-Pape URBI 2009 et URBI 2010
Date de création
1920 et reprise par Carole et Pierre Perveyrie en 2009
Production annuelle
(en bouteilles) : 2 000
Superficie en vignes
4,50 ha
Moyenne d'âge des vignes
Plus de 60 ans
Type de sols et exposition
Plateaux de galets roulés mêlés d'argile rouge
Cépages
40% de Grenache, 40% de Syrah et 20% de Mourvèdre
Elevage
Vendanges en caissettes, tri manuel, pigeage au corps, élevage en barriques. Le vignoble est en culture biologique
Caractéristiques du vin
Le nez est puissant et complexe, la bouche est racée, volumineuse avec des notes minérales, grillées et épicées. La finale d'une grande intensité offre de la puissance et des tanins imposants, en toute élégance
Plats conseillés
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : 25 à 35 €

REFERENCES

Références en France
Autres références
Guide Dussert-Gerber des Vins de France
Répartition des ventes (%)
France : 100 - Export : 0
Principaux pays à l'export



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