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BORDEAUX 


MOULIS


CHATEAU LESTAGE DARQUIER

CHATEAU LESTAGE DARQUIERCréée par des ancêtres en 1868, cette propriété a été un peu plus importante, s'étendant sur des communes voisines de Listrac et Arcins. Brigitte et François Bernard l'ont reprise en 1982 alors qu'elle ne produisait plus que quelques bouteilles. Après avoir reconstruit en grande partie le vignoble, ils développent aujourd'hui de gros efforts dans le chai, tant au niveau de la vinification que de l'élevage. Le vignoble de 10 hectares, dont 8,5 en production, est situé sur la groupe graveleuse Ouest du Grand Poujeaux et bénéficie d'une très grande qualité de terroir (Qualification Agriculture raisonnée et certification Terra Vitis depuis 2004). Après une vendange manuelle et des tris sévères, les vinifications sont très bien maîtrisées (contrôle des températures, remontages journaliers par pompage lent avec petit débit, cuvaisons longues de 21 jours, débourbages fréquents avec aération…). Le vin est élégant, souple, fruité, bien charpenté, aux tanins riches et savoureux à la fois, bien typé, aux notes d'humus et de petits fruits rouges mûrs, puissant et souple à la fois, aux tanins riches, de garde.
Beau Moulis Terra Vitis 2010, encore très jeune, aux arômes de fruits mûrs (cerise noire) et d’épices (cannelle), légèrement poivré, riche et coloré, de belle teinte pourpre, dense au nez comme en bouche. Le 2009, aux nuances de cerise noire et d’épices, est de belle charpente, riche, charnu, tout en subtilité, de couleur soutenue, très parfumé. Le 2008 est de couleur grenat, complexe, avec des nuances de fruits rouges cuits, un vin tannique et charnu.

Adresse :


Nom du propriétaire : Brigitte et François Bernard
Nom du responsable : Brigitte et François Bernard
Adresse : Grand Poujeaux 33480 Moulis
Téléphone : 05 56 58 18 16 / 06 81 78 77 69
Télécopie : 05 56 58 38 42
Contacter le Producteur
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateaulestagedarquier





L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
2008, 2009 et 2010
Date de création
1868
Production annuelle
(en bouteilles) : 40 000
Superficie en vignes
8, 5 ha
Moyenne d'âge des vignes
25 ans
Type de sols et exposition
Graves, graves garonnaises
Cépages
50% Cabernet-Sauvignon, 45% Merlot noir, 2,5% Petit Verdot, 2,5% Cabernet franc
Elevage
En barriques renouvelées par tiers tous les 3 ans, durée d'élevage comprise entre 8 et 12 mois selon les millésimes, le reste du temps en cuve inox
Caractéristiques du vin
Couleur dense, soutenue, limpide, âromes puissants, marqué par le fruit. En bouche attaque franche, vin charpenté, gras, au boisé discret, bien équilibré
Plats conseillés
Viandes rouges, gibiers pour les vins jeunes. Pour les vins plus vieux : fromages
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : 7 à 11 €

REFERENCES

Références en France
Autres références
Guide Dussert-Gerber des Vins de France, Millésimes
Répartition des ventes (%)
France : 80 - Export : 20
Principaux pays à l'export
Belgique, Hollande, Allemagne, Angleterre



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