 Le Château de la Bruyère se situe au cœur du Mâconnais, à Igé, sur un ancien fief de
L’abbaye de Cluny, implanté depuis le XIIe siècle sur des coteaux calcaires et ensoleillés.
Le vignoble d’âge moyen de 40 à 80 ans et les rendements maitrisés garantissent des vins de qualité. La vinification est traditionnelle, le raisin est récolté à maturité et à la main en majorité. Les rouges sont d'une belle couleur cerise avec un bouquet profond de fruits rouges, de cassis et de framboise, légèrement tannique mais parfaitement équilibrés et d'une belle saveur. Les Blancs présentent des arômes de fleurs blanches du printemps, de fruits secs, de pain grillé, souples et ronds en bouche et le rosé est très aromatique, d'une grande finesse et long en bouche.
Adresse :
Nom du propriétaire : Famille Walther
Nom du responsable : Thierry Walther
Adresse : 921, chemin de la Dame d'Igé 71960 Igé
Téléphone : 03 85 33 30 72
Télécopie : 03 85 33 40 65
E-Mail : bruyere@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/bruyere
|
L'ESSENTIEL
Millesimes disponibles |
2008, 2009 et 2010 |
Date de création |
La propriété existe depuis le XIIe siècle. Reprise en 2011, le responsable du Domaine est présent depuis 1999 |
Production annuelle |
(en bouteilles) : 40 000 |
Superficie en vignes |
9 ha |
Moyenne d'âge des vignes |
40 à 80 ans |
Type de sols et exposition |
Argilo-calcaire, exposé sud/sud-ouest |
Cépages |
Chardonnay, Gamay et Pinot |
Elevage |
Traditionnel, sur lies pour les Blancs. Avec contrôle des températures par thermorégulation, filtration tangentielle, élevage en fûts de chêne pour nos cuvées Vieilles Vignes |
Caractéristiques du vin |
Les rouges sont d'une belle couleur cerise avec un bouquet profond de fruits rouges, de cassis et de framboise, légèrement tannique mais parfaitement équilibrés et d'une belle saveur. Les Blancs présentent des arômes de fleurs blanches du printemps, de fruits secs, de pain grillé, souples et ronds en bouche et le rosé est très aromatique, d'une grande finesse et long en bouche |
Plats conseillés |
Blanc : poissons, coquillages, poissons en sauce blanche, volaille, ris de veaux ... Rouge : viande en sauce, canard rôti, gibier… |
Fourchette de prix |
(TTC particulier départ) : 5,80 à 8,50 € |
REFERENCES
Références en France |
Château de Fleurville, Château d’Igé, le Forum à Cluny |
Autres références |
Nombreuses médailles et distinctions (Concours des Grands Vins de France, Burgondia d’Or, Guide Dussert-Gerber des Vins de France, Millésime, Guide Gilbert et Gaillard…) |
Répartition des ventes (%) |
France : 60 - Export : 40 |
Principaux pays à l'export |
Belgique, Suède, Hollande, Allemagne, Suisse, Rép. Tchèque, Japon |
|
