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BORDEAUX 


BLAYE COTES-DE-BORDEAUX


CHATEAU PONT LES MOINES

CHATEAU PONT LES MOINESPropriété familiale depuis quatre générations, le Château Pont Les Moines est situé au nord de Bordeaux, dans la région du Blayais, et s’étend sur la commune de Civrac de Blaye. Vignoble d’une superficie de 29 ha, sur sol argilo-calcaire, où les vignes ont une moyenne d’âge de 15 ans. Un encépagement classique de cette région (70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon), qui produit des vins colorés, charpentés et ronds en bouche. La vinification est traditionnelle, avec des cuvaisons longues et un élevage en cuves durant 14 mois.
Voilà un remarquable bordeaux supérieur cuvée Louisa 2012, élevé en fûts de chêne durant 12 mois, dont 1/3 de barriques neuves, vinification traditionnelle avec cuvaison longue (vignes de 25 ans en moyenne, 65% Merlot et 35% Cabernet-Sauvignon, sur sol argilo-calcaire), charpenté, au nez de fruits rouges surmûris (cerise, cassis), de bouche puissante et corsée, légèrement épicée en finale, de robe grenat intense, tout en nuances, idéal sur un salmis de palombes.
Le Bordeaux Bio Bran de Compostelle 2014, aux tanins mûrs, très parfumé, avec ces notes de sous-bois et de griotte, est tout en bouche. Excellent Blaye Côtes de Bordeaux rouge Pont les Moines 2014, de robe soutenue, un vin charnu et gras, au nez complexe et subtil à la fois, dominé par la griotte, de base tannique souple et très équilibrée.
Séduisant Bordeaux blanc 2015, de bouche florale, un joli vin qui allie structure et vivacité, où l’on retrouve des nuances de pomme et de citron.

Adresse :


Nom du propriétaire : Delphine Barrat
Nom du responsable : Eric Barrat, Vignobles Gagne et Barrat
Adresse : La Maçonne 33760 Frontenac
Téléphone : 05 56 23 98 50
Télécopie : 05 56 23 98 50
Contacter le Producteur
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateaupontlesmoines





L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
2012, 2014 et 2015
Date de création
Propriété familiale depuis 4 générations
Production annuelle
(en bouteilles) : 26 000
Superficie en vignes
29 ha
Moyenne d'âge des vignes
15 ans
Type de sols et exposition
Argilo-calcaire
Cépages
70 % Merlot, 30 % Cabernet-Sauvignon
Elevage
Vinification traditionnelle, élevage en cuves
Caractéristiques du vin
Robe soutenue, nez fin mais puissant, bouche ample et pleine aux tanins soyeux
Plats conseillés
Viandes rouges, fromages
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : 5 à 6 €

REFERENCES

Références en France
Prix d'Excellence des Vinalies 2007
Autres références
Guide Dussert-Gerber des Vins de France
Répartition des ventes (%)
France : 90 - Export : 10
Principaux pays à l'export
Allemagne, Belgique



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