 Propriété familiale depuis quatre générations, le Château Pont Les Moines est situé au nord de Bordeaux, dans la région du Blayais, et s’étend sur la commune de Civrac de Blaye. Vignoble d’une superficie de 29 ha, sur sol argilo-calcaire, où les vignes ont une moyenne d’âge de 15 ans. Un encépagement classique de cette région (70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon), qui produit des vins colorés, charpentés et ronds en bouche. La vinification est traditionnelle, avec des cuvaisons longues et un élevage en cuves durant 14 mois.
On se fait vraiment plaisir avec le Blaye Côtes de Bordeaux rouge 2009, ample, parfumé, avec ces notes de sous-bois, de violette et de groseille, aux tanins fermes et ronds à la fois, fondu en bouche, de très bonne base tannique. Beau 2008, qui a un nez puissant et subtil à la fois, aux notes de fruits mûrs (cassis, griotte), un vin qui commence à peine à se fondre et mérite une cuisine riche. Le 2007 est une réussite, de robe intense, au nez persistant, corsé et dense, très équilibré en bouche. Le 2006, de couleur intense, au nez de fruits noirs (cassis, mûre), avec des tanins très équilibrés, est un vin qui poursuit son évolution. Très joli Bordeaux blanc Sauvignon 2011, floral, bien sec comme il se doit, tout en distinction.
Découvrez également les vins de leur autre propriété, le Château Bran de Compostelle avec ce superbe bordeaux supérieur cuvée Louisa 2009, élevé en fûts de chêne 12 mois, dont 1/3 de barriques neuves, vinification traditionnelle avec cuvaison longue, charpenté, au nez de fruits rouges surmûris, de bouche puissante et corsée, légèrement épicé en finale, de robe grenat intense, tout en nuances, idéal sur un salmis de palombes.
Adresse :
Nom du propriétaire : Delphine Barrat
Nom du responsable : Eric Barrat, Vignobles Gagne et Barrat
Adresse : La Maçonne 33760 Frontenac
Téléphone : 05 56 23 98 50
Télécopie : 05 56 23 98 50
E-Mail : chateaupontlesmoines@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateaupontlesmoines
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L'ESSENTIEL
Millesimes disponibles |
2006, 2007, 2008 et 2009 |
Date de création |
Propriété familiale depuis 4 générations |
Production annuelle |
(en bouteilles) : 26 000 |
Superficie en vignes |
29 ha |
Moyenne d'âge des vignes |
15 ans |
Type de sols et exposition |
Argilo-calcaire |
Cépages |
70 % Merlot, 30 % Cabernet-Sauvignon |
Elevage |
Vinification traditionnelle, élevage en cuves |
Caractéristiques du vin |
Robe soutenue, nez fin mais puissant, bouche ample et pleine aux tanins soyeux |
Plats conseillés |
Viandes rouges, fromages |
Fourchette de prix |
(TTC particulier départ) : 5 à 6 € |
REFERENCES
Références en France |
Prix d'Excellence des Vinalies 2007 |
Autres références |
Guide Dussert-Gerber des Vins de France |
Répartition des ventes (%) |
France : 90 - Export : 10 |
Principaux pays à l'export |
Allemagne, Belgique |
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