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Les vignerons de référence de leur appellation

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VAL-DE-LOIRE 

COTEAUX-DU-LAYON

CHATEAU DES ROCHETTES

Gérant : Yannick Babin

CHATEAU DES ROCHETTESSi la vigne était déjà présente au XVe, c’est Alphonse Roulleau (1885-1957) qui oriente vraiment la production du Château de Rochettes vers le vin. Déjà présent au Salon de l’Agriculture de Paris avant la guerre de 1914-1918, il y remporte de nombreuses médailles. Suite au mariage de sa fille Raymonde Roulleau avec Louis Douet en 1946, la tradition se perpétue, et la commercialisation s’oriente vers la vente aux particuliers en fûts et en bouteilles. En 1974, c’est leur fils unique Jean Douet qui reprendra les rênes du vignoble. Passionné de vins liquoreux, il mettra en place un groupe de travail au début des années 1990 pour la reconnaissance et la codification de la mention “sélection de grains nobles”. L’âge de la retraite approchant et n’ayant pas d’enfant intéressé par la reprise, il accepte de vendre le Château des Rochettes à Catherine Nolot, déjà propriétaire d’un vignoble voisin, le Domaine de L’Eté. Un vignoble de 25 ha où la conduite de la vigne se fait dans le respect du terroir et de l'environnement (enherbement).
Voilà un grand et racé Coteaux-du-Layon Vieilles Vignes 2018, extrêmement bien équilibré, aux notes florales complexes (rose, narcisse…), d’une onctuosité raffinée, tout en nuances en bouche (pain d’épices, pomme mûre), riche et complexe (11,95 €, un vrai cadeau, voir Introduction).
Remarquable Anjou blanc Pièces du Moulin 2019, d’une très grande finesse, racé, au nez puissant (acacia, fougère, pomme), de bouche parfumée et ample, un joli gras tapisse le palet, idéal sur des asperges vertes (9,75 €). Bel Anjou-Villages rouge Pièces du Moulin 2019, il est corsé et riche en couleur comme en matière, au nez subtil de fruits à noyau, épicé (11,10 €).

Adresse :


Catherine Nolot
Gérant : Yannick Babin
104, Les Rochettes 49700 Concourson-sur-Layon
02 41 59 11 63
E-mail : domainedelete@wanadoo.fr
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateaudesrochettes
Site personnel : www.domaine-ete.com

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L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
2017 à 2019, et des millésimes plus anciens
Date de création
Repris en 2006 par le Domaine de L'Eté
Production annuelle
(en bouteilles) : 150 000 pour les 2 propriétés
Superficie en vignes
60 ha sur les 2 vignobles
Moyenne d'âge des vignes
25 ans
Type de sols et exposition
Schistes carbonifères sur les coteaux et marnes ostracées sur les autres
Cépages
Chenin, Cabernet franc, Grolleau, Pinot noir et Chardonnay
Elevage
Elevage en fûts sur les cuvées haut de gamme
Caractéristiques du vin
Plats conseillés
Foie gras, en apéritif, sur un dessert aux fruits
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : de 7.50 à 22 € pour les Coteaux-du-Layon et 11.20 € pour le Vieilles Vignes

REFERENCES

Références en France
Autres références
Guide Dussert-Gerber des Vins, Millésimes
Répartition des ventes (%)
France : - Export :
Principaux pays à l'export
Guide des Vins Millésimes Vinovox Amour du vin
Guide des Vins Millesimes Vinovox Amour du Vin
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