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SANTé
Bu modérément, le bon vin apporte une multitude de vitamines et de minéraux que personne ne conteste plus aujourd'hui. Il est également conseillé, sous surveillance médicale bien entendu, pour lutter ou apaiser divers maux comme :
- la déprime : Champagne et vins puissants, blancs et rouges.
- l'hypertension : avec surtout des vins blancs.
- la neurasthénie : avec des rouges puissants et chaleureux, ou des vins liquoreux.
- l'obésité : avec des vins jeunes, peu alcoolisés.
- le cholestérol : des vins rouges tanniques comme ceux de Bordeaux.
- les rhumatismes : avec des vins rouges parvenus à maturité, sans excès de tanins.
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