 Le vignoble de Côte-Rôtie s'étend sur trois communes : Saint-Cyr-sur-Rhône,
Ampuis, Tupin-et-Semons, sur la rive droite du Rhône dans le département du
Rhône, sur des terrasses granitiques très escarpées couvertes d'une couche
silico-calcaire en Côte blonde, d'argile et oxyde de fer en Côte brune. Le
climat est continental modéré, sec et chaud l'été, avec des pluies
régulières les autres saisons. Environ 200 ha de vignobles en gradins sur
des pentes de 40%, et divisé entre : la Côte brune (sol argileux de couleur
plus foncée) donnant des vins rouges très fermes de lente évolution et de
grande longévité (Vaillères, Côte Rosier, Turque, Pommière, Chevalière, Côte
Boudin); la Côte blonde (sol plus léger) donnant des vins plus souples (La
Mouline, Châtillonne, Grande Plantée, Grands Cols).
Dans ce domaine de 7 ha, on savoure ce très beau Côte-Rôtie (les millésimes 97 et 99
ont reçu une médaille d'Or à Paris), issu de cuvaison longue puis élevé au
minimum 15 mois en fûts de chêne, de belle couleur grenat profond, aux
connotations d'épices, de fruits rouges mûrs et de violette, très typé, un
grand vin très harmonieux, de garde par excellence, qui mérite votre
patience.
 COORDONNEES
Nom du propriétaire : Louis Drevon
Nom du responsable : Louis Drevon
Adresse : 3, rue des Moutonnes 69420 Ampuis
Téléphone : 04 74 56 11 38
Télécopie : 04 74 56 13 00
E-Mail : rosiersdrevon@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/rosiersdrevon
Site personnel :
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L'ESSENTIEL
Millesimes disponibles |
2004, 2005 et 2006 |
Date de création |
Domaine familial |
Production annuelle |
(en bouteilles) : 35 000 |
Superficie en vignes |
7 ha |
Moyenne d'âge des vignes |
35 ans |
Type de sols et exposition |
Coteaux abrupt, murets exposés sud, sud est. Sol granitique, shisteux, roche pourrie |
Cépages |
Syrah 97 %, Viognier 3 % |
Elevage |
Vinification : égrappage, foulage des baies, cuvaison 15 à 20 jours, contrôle températures, nombreux remontages. Elevage : 15 à 20 mois en fûts |
Caractéristiques du vin |
Couleur : rouge grenat profond. Nez : épices à dominante de fruits rouges et de violette. Bouche : intense concentré, suave, riche et puissant |
Plats conseillés |
Viande, gibier, fromages |
Fourchette de prix |
(TTC particulier départ) : 25 à 28 € |
REFERENCES
Références en France |
Nombreux restaurants : Pyramide à Vienne (38), Beaurivage à Condrieu (69), Georges Blanc à Vonnas (01), Chabran Michel à Pont d'Isère (26). |
Autres références |
Nombreuses sélections ex : médaille or Paris CGA 1999 et 2001. Médaille d'Or Concours des Vins d'Ampuis. Guides : Millésimes, Hachette, Dussert-Gerber |
Répartition des ventes (%) |
France : 80 - Export : 20 |
Principaux pays à l'export |
Angleterre, Belgique, Suisse, Japon, Australie |
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