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Important secteur viticole suisse, où les vignes s'étendent jusqu'à la frontière française. La commune de Satigny est d'ailleurs la plus importante commune viticole de suisse, et les autres villages sont typiquement vignerons, entourés d'une impressionnante mer de vignes symétriquement ordonnées, plantées sur des sols de moraine et de molasse. On y goûte les vins blancs les plus vigoureux.




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