Vins du Siècle Vins du Siècle

Les vignerons de référence de leur appellation

Accès direct

BORDEAUX 

MONTAGNE SAINT EMILION

CHATEAU JURA PLAISANCE

Jacques Le Failler et Alain L’Helguen

CHATEAU JURA PLAISANCEJacques Le Failler et Alain L’Helguen, entrepreneurs brestois associés et amis depuis plus de 15 ans, ont repris le Château Jura Plaisance en avril 2015. Depuis, ils mettent tout en œuvre pour révéler le potentiel de cette propriété.
« Nous faisons de la lutte raisonnée, nous explique Alain Germon, chef de culture, sans surdosage de produit de traitement et travaillons les sols pour permettre d'éviter le tassement et ne pas polluer avec des produits de désherbage. La taille se fait en guyot simple pour pouvoir atteindre une qualité et un rendement corrects. Nous pratiquons l'effeuillage pour permettre au raisin d'avoir une bonne maturité avant de le ramasser. »
Le Montagne Saint-Emilion 2016, est un vin d’une belle densité, aromatique expressive sur le fruit, accompagnée d’une légère noté boisée, qui sublime le caractère fruité. La bouche est compacte mais déjà abordable. Cela est marqueur des grands millésimes et de la capacité du vin à vieillir. Finale onctueuse et puissante… l’évolution est harmonieuse et fraîche. 2016 à Jura Plaisance a tout d’un grand.
Le millésime 2017 a été marqué par un gel printanier sévère, mais également par un été chaud et surtout un été indien très long. Le 2017 du Château Jura Plaisance possède l’ADN de ce millésime avec un profil fruité de petits fruits noirs légèrement épicés, une bouche fraîche et équilibrée avec des tanins racés.
Le 2018 possède un nez puissant de fruits noirs, de cerise et de cassis, de confiture de fraise des bois, le tout embelli par un élevage privilégiant l'élégance et le respect du fruit. En bouche, le vin est rond, généreux, aux tanins suaves, porté par des notes de fruits rouges comme la cerise Napoléon, relevées par une touche poivrée et cacaotée.

Adresse :


Chef de Culture : Alain Germon
Jacques Le Failler et Alain L’Helguen
33570 MONTAGNE
05 57 50 63 15
E-mail : chateau@jura-plaisance.fr
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/jura-plaisance
Site personnel : www.jura-plaisance.fr



L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
2016, 2017 et 2018
Date de création
Propriété reprise en avril 2015
Production annuelle
(en bouteilles) : 30 000
Superficie en vignes
8 ha
Moyenne d'âge des vignes
Type de sols et exposition
Sol argilo-calcaire avec des parcelles de sable
Cépages
Cabernet et Merlot
Elevage
Vinification en cuves et barriques durant 12 à 18 mois
Caractéristiques du vin
Plats conseillés
Fromages et viandes rouges
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : 10 à 15 €

REFERENCES

Références en France
Recommandés par les Guides Hachette, Dussert-Gerber, Gilbert et Gaillard, Le Petit Futé
Autres références
Médaille d'argent obtenue en 2019 pour le Montagne Saint-Emilion 2016
Répartition des ventes (%)
France : 100 - Export : 10
Principaux pays à l'export
Guide des Vins Millésimes Vinovox
Guide des Vins Millesimes Vinovox
     Entrez le nom d'un château, d'une appellation, d'un vin ou d'un pays :
Loading

 Les Vins du Siècle © Patrick Dussert-Gerber et Société Malta. Reproduction interdite - Mentions légales - info@vinsdusiecle.com
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.