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VAL-DE-LOIRE 


TOURAINE


DOMAINE DE LA RENAUDIE

DOMAINE DE LA RENAUDIEDes vignerons de père en fils depuis trois générations; c'est en effet, l'arrière grand-père, Albert Denis le premier de la lignée, qui s'est installé sur le Domaine de la Renaudie en 1928. Depuis 1982, Bruno Denis est à la tête du domaine. Il est perfectionniste et passionné par son métier, et depuis qu'il vinifie, la qualité des vins n'a cessé de progresser. Sa femme Patricia Denis a une formation d'onologue, mais elle s'occupe principalement de la commercialisation. L'âge des vignes (35 ans en moyenne) et les sols pauvres et peu profonds (argiles-sableuses), leur permettent d'élaborer des vins de garde. La cave est constituée d'un ensemble de bâtiments ayant chacun un rôle spécifique dans les différents étapes du travail des vins. Le grand chai de vinification entièrement isolé et de construction récente est équipé de cuves inox et de tout le matériel nécessaire à la transformation des raisins en vin et à la maîtrise des températures. La cave de stockage et de vieillissement enterrée peut contenir 120000 bouteilles et sert également à la préparation des commandes, tandis qu'une ancienne cave restaurée en local de réception de la clientèle peut accueillir 50 personnes.
Plusieurs cuvées sont régulièrement réussies comme le Touraine-les-Guinetières, très fruité, le Touraine-Cabernet, un vin coloré et riche, aux tanins soyeux, qui fleure les framboises et les sous-bois, tout en bouche comme la cuvée Tradition, riche et parfumée, au nez puissant et persistant, où dominent les fruits rouges et les épices, alliant rondeur et structure, de bouche fondue, d'excellente évolution. Excellent Touraine blanc, bien typique du Sauvignon, frais et fruité, aux notes caractéristiques de tilleul et de fruits secs, alliant rondeur et fraîcheur aromatique en bouche comme le rosé, Perle de Rosée.

Adresse :


Nom du propriétaire : Patricia et Bruno Denis
Nom du responsable : Patricia et Bruno Denis
Adresse : 115, route de Saint-Aignan 41110 Mareuil-sur-Cher
Téléphone : 02 54 75 18 72
Télécopie : 02 54 75 27 65
Contacter le Producteur
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/domainerenaudie
Site personnel : www.domainerenaudie.com




L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
Touraine cuvée Les Guinetières, Touraine Cuvée Albert Denis 2010, Touraine rouge Tradition, Fines Bulles de Touraine brut rosé…
Date de création
1923
Production annuelle
(en bouteilles) : 150 000
Superficie en vignes
24 ha
Moyenne d'âge des vignes
40 ans
Type de sols et exposition
Sol silico-argileux. Sa surface est recouverte de cailloux qui captent la chaleur du soleil pendant la journée pour la restituer pendant la nuit
Cépages
Blanc : Sauvignon, Chenin, Chardonnay ; Rouges : Pineau d'Aunis, Gamay, Cabernet, Côt, Pinot noir
Elevage
Traditionnel
Caractéristiques du vin
Plats conseillés
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : 3,80 à 6,30 €

REFERENCES

Références en France
Touraine blanc : Concours Général Agricole de Paris 2000, Médaille d'Or Touraine Sauvignon. Touraine rosé : Concours départemental de Blois 1997, Médaille d'Argent Pinea d'Aunis 1996
Autres références
Guide Dussert-Gerber des Vins de France, Le Chasseur Français en mai 2001, La Revue du Vin de France en Juin 2003.
Répartition des ventes (%)
France : Professionnels 35% et particuliers 20% - Export : 45
Principaux pays à l'export
Grande-Bretagne, Pays-Bas, Belgique, Allemagne, Etats-Unis



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