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BEAUJOLAIS

COTE-DE-BROUILLY

DOMAINE CRET DES GARANCHES

DOMAINE CRET DES GARANCHES Exploitation familiale de 9,60 ha, située au cœur du cru Brouilly. Un terroir à dominante granitique, allié au cépage Gamay noir à jus blanc confèrent à ce vin sa finesse.
Le Côte-de-Brouilly 2005 élevé plusieurs mois en fûts de chêne (vendange manuelle), de robe pourpre, est souple et corsé à la fois, au nez complexe (cassis mûr, fraise des bois, violette), légèrement épicé. Le Brouilly 2007, aux notes de violette, de framboise et de sous-bois, est parfait sur un jambon de pays. Beau Brouilly 2006, de robe intense, bien parfumé (fruits frais, humus...), développe ampleur et rondeur, un vin légèrement poivré en finale.

Adresse :

Nom du propriétaire : Sylvie Dufaitre-Genin
Nom du responsable : Sylvie Dufaitre-Genin
Adresse : 69460 Odenas
Téléphone : 04 74 03 41 46
Télécopie : 04 74 03 51 65
E-Mail : cretdesgaranches@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/cretdesgaranches
Site personnel : www.cretdesgaranches.fr

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L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles

2006 et 2007

Date de création

1955

Production annuelle

(en bouteilles) : 60 000

Superficie en vignes

9,6 ha

Moyenne d'âge des vignes

40 ans

Type de sols et exposition

Sols granitiques, exposition sud sud-est

Cépages

Gamay noir à jus blanc

Elevage

Vinification traditionnelle, élevage en fût

Caractéristiques du vin

Le Côte-de-Brouilly 2005 élevé plusieurs mois en fûts de chêne, de robe pourpre, est souple et corsé à la fois, au nez complexe (cassis mûr, fraise des bois, violette), légèrement épicé

Plats conseillés

Le Brouilly vous accompagnera tout au long de votre repas et le Côte-de-Brouilly sera idéal avec les viandes en sauce et les gibiers

Fourchette de prix

(TTC particulier départ) : 6 €