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COTEAUX DE L\'AUBANCE
Les 100 ha de ce vignoble (10 communes), plantés exclusivement en Chenin, s'étendent sur des coteaux de schistes de part et d'autre de la rivière Aubanc. Cette zone peu pluvieuse bénéficie régulièrement d'une arrière-saison sèche favorable à l'obtention d'une maturité optimale et aux vendanges tardives, ce qui permet d'obtenir un vin blanc demi-sec à moelleux plus souple que ceux du Layon.
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LES VINS SELECTIONNES
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