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BOURGOGNE 


SANTENAY


SCE DU CLOS BELLEFOND

SCE DU CLOS BELLEFONDIssu d’une vieille famille vigneronne originaire de Santenay, Louis NIE acquit, en 1889, le Domaine du CLOS BELLEFOND, qui reste aujourd’hui encore un domaine familial. Situé au Sud de la côte de beaune, à Santenay, cité viticole, touristique et… thermale, le Domaine exploite exclusivement des appellations villages et Premiers Crus sur les finages de Santenay, CHASSAGNE-MONTRACHET, VOLNAY et POMMARD. Sur ces sols géologiquement variés de la côte de beaune, pinot noir et Chardonnay, utilisés en mono-cépage, permettent au vinificateur d’exprimer parfaitement la typicité des vins. Fidèles aux traditions bourguignonnes et sans se soucier des phénomènes de mode, après une récolte manuelle au tri rigoureux, les vinifications ont lieu en cuves de chêne, ouvertes et sous claies, pendant une dizaine de jours. Les vins sont ensuite élevés en fûts, durant une période de 18 à 20 mois selon la puissance du millésime ; mis en bouteilles puis conservés en nos caves jusqu’à leur expédition.
Superbe Santenay CLOS Bellefond 2009, coloré, chaleureux, au nez de fruits rouges surmûris et de violette, très charpenté, riche au nez comme en bouche, qui poursuit son excellente évolution. Le 2008, issu de sols pauvres d’une ancienne carrière, puissant et coloré, très typé, très équilibré, aux tanins fermes mais soyeux, de bouche dominée par les fruits rouges et l’humus, de bonne garde. Le CHASSAGNE-MONTRACHET Morgeot premier cru 2009, très aromatique, bien équilibré, au nez subtil, est un vin d’une jolie concentration en bouche. Vous aimerez aussi le Santenay premier cru Passetemps 2009, où s’entremêlent les saveurs d’épices et de fruits surmûris, ferme en bouche, d’un grand classicisme, commence à peine à s’ouvrir. Le Santenay premier cru La Comme 2009, aux tanins soyeux et riches à la fois, au bouquet intense de cassis, de musc, est un grand vin ferme, solide, de belle structure, de garde. Remarquable POMMARD premier cru La Platière 2009, issu de sols caillouteux, très harmonieux, très parfumé (fruits rouges frais, humus…), avec ces nuances de mûre et d’épices caractéristiques de son terroir, de garde comme le 2008, complet, parfumé au nez comme en bouche (fraise des bois, violette, humus), est de couleur pourpre intense, aux tanins riches, un vin associant puissance et finesse, de garde, bien sûr. Des cuvées plus anciennes, de 2005 à 2001, sont encore disponibles, les 2000 et 2001, étant actuellement à leur apogée.

Adresse :


Nom du propriétaire : Domaine Louis Nié
Nom du responsable : Laurence et Bernard Chapelle
Adresse : 2, route de Chassagne 21590 Santenay
Téléphone : 03 80 20 60 29
Télécopie : 03 80 20 65 92
Contacter le Producteur
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/closbellefond
Site personnel : www.closbellefond.com




L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
2005 à 2009
Date de création
1889
Production annuelle
(en bouteilles) : 45 000
Superficie en vignes
8,75 ha
Moyenne d'âge des vignes
40 ans
Type de sols et exposition
Argilo-calcaire, 70% du domaine est situé en Premier Cru
Cépages
Pinot noir et Chardonnay
Elevage
Elevage traditionnel
Caractéristiques du vin
Les vins de Santenay, majoritairement rouges sont tanniques et charpentés. Aux parfums de fruits rouges caractéristiques du Pinot Noir s’ajoutent au cours du vieillissement des notes de fruits à noyaux (pruneaux…châtaignes…). Les vins blancs, issus du Chardonnay, seront secs et minéraux
Plats conseillés
Volailles, viandes blanches, plats en sauce, gibiers…
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : 10 à 25 €

REFERENCES

Références en France
Autres références
Guide Dussert-Gerber des Vins de France, Millésimes
Répartition des ventes (%)
France : - Export :
Principaux pays à l'export



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