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BOURGOGNE 


SANTENAY


SCE DU CLOS BELLEFOND

SCE DU CLOS BELLEFONDIssu d’une vieille famille vigneronne originaire de Santenay, Louis NIE acquit, en 1889, le Domaine du CLOS BELLEFOND, qui reste aujourd’hui encore un domaine familial. Situé au Sud de la côte de beaune, à Santenay, cité viticole, touristique et… thermale, le Domaine exploite exclusivement des appellations villages et Premiers Crus sur les finages de Santenay, CHASSAGNE-MONTRACHET, VOLNAY et POMMARD. Sur ces sols géologiquement variés de la côte de beaune, pinot noir et Chardonnay, utilisés en mono-cépage, permettent au vinificateur d’exprimer parfaitement la typicité des vins. Fidèles aux traditions bourguignonnes et sans se soucier des phénomènes de mode, après une récolte manuelle au tri rigoureux, les vinifications ont lieu en cuves de chêne, ouvertes et sous claies, pendant une dizaine de jours. Les vins sont ensuite élevés en fûts, durant une période de 18 à 20 mois selon la puissance du millésime ; mis en bouteilles puis conservés en nos caves jusqu’à leur expédition.
Superbe Santenay CLOS Bellefond 2013, charnu et gras, au nez complexe et subtil à la fois, dominé par la griotte, avec ces notes persistantes de fumé, de myrtille et d'épices au palais.
Beau VOLNAY-Santenots premier cru rouge 2014, aux tanins mûrs, aux arômes de fruits rouges et de sous-bois, d’une jolie charpente en bouche. Le POMMARD premier cru La Platière 2014, d’une belle couleur aux reflets violets, alliant structure et distinction, très classique, très parfumé, avec ces notes d’humus, de cuir et de fruits surmûris. Leur CHASSAGNE-MONTRACHET Morgeot premier cru 2013, avec ces arômes intenses (groseille, mûre) et cette pointe d’épices, aux tanins savoureux, mêle gras et intensité, un vin bien typé, tout en nuances au palais, comme ce Santenay premier cru La Comme 2014, très équilibré, mêle charpente et souplesse, avec des arômes mûrs et complexes de fruits rouges et de réglisse, de robe grenat profond.

Adresse :


Nom du propriétaire : Domaine Louis Nié
Nom du responsable : Laurence et Bernard Chapelle
Adresse : 2, route de Chassagne 21590 Santenay
Téléphone : 03 80 20 60 29
Télécopie : 03 80 20 65 92
E-mail : clos-bellefond@wanadoo.fr
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/closbellefond
Site personnel : www.closbellefond.com




L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
2013 et 2014
Date de création
1889
Production annuelle
(en bouteilles) : 45 000
Superficie en vignes
9 ha
Moyenne d'âge des vignes
40 ans
Type de sols et exposition
Argilo-calcaire, 70% du domaine est situé en Premier Cru
Cépages
Pinot noir et Chardonnay
Elevage
Elevage traditionnel
Caractéristiques du vin
Les vins de Santenay, majoritairement rouges sont tanniques et charpentés. Aux parfums de fruits rouges caractéristiques du Pinot Noir s’ajoutent au cours du vieillissement des notes de fruits à noyaux (pruneaux…châtaignes…). Les vins blancs, issus du Chardonnay, seront secs et minéraux
Plats conseillés
Volailles, viandes blanches, plats en sauce, gibiers…
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : 10 à 25 €

REFERENCES

Références en France
Autres références
Guide Dussert-Gerber des Vins de France, Millésimes
Répartition des ventes (%)
France : - Export :
Principaux pays à l'export



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