Accès direct :



 

BORDEAUX 


HAUT-MEDOC


CHATEAU SAINT-AHON

CHATEAU SAINT-AHONPropriété de Charles de Montesquieu au XVIIe siècle, le Château Saint-Ahon a été acquis par le comte et la comtesse Bernard de Colbert en 1985, c’est à présent leur fille et son mari, Françoise et Nicolas de Courcel, qui ont repris les rênes de ce domaine de 31 ha (60% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot noir, 5% Cabernet franc et 5% petit verdot), en 2003.
Coup de cœur pour leur Haut-Médoc Cru Bourgeois 2009, de belle robe pourpre, aux tanins mûrs mais tout aussi riches, dominé par le cassis et la framboise, bien charnu comme il le faut, un vin qui développe beaucoup de volume, très prometteur. Le 2008, charpenté, tout en nuances aromatiques, de robe soutenue, aux tanins puissants, au nez complexe où dominent les fruits mûrs, le cuir et les sous-bois, mérite un peu de patience. Le 2007, bien charnu, de bouche ample et parfumée, tout en persistance d’arômes (fruits rouges mûrs, cannelle), tout en charme, est à apprécier sur une omelette aux truffes. Beau 2006, médaille d’Or au concours de vins de Bordeaux et de Bronze à Mâcon en 2009 de couleur soutenue, au nez complexe, aux notes de fraise des bois, d’humus et de poivre, un vin corsé et charpenté, aux tanins harmonieux mais puissants, de belle charpente, charnu et prometteur. Remarquable 2005 (60% Cabernet-Sauvignon, 28% Merlot, 10% Cabernet franc et 2% petit verdot), médaille d’Argent à Mâcon, un vin de belle robe soutenue, avec ce charnu et cette pointe d’épices spécifiques, de bouche puissante et souple, tannique, de garde.

Adresse :


Nom du propriétaire : Nicolas et François de Courcel
Nom du responsable : Nicolas et François de Courcel
Adresse : 57, rue Saint-Ahon 33290 Blanquefort
Téléphone : 05 56 35 06 45
Télécopie : 05 56 35 82 37
Contacter le Producteur
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateausaintahon
Site personnel : www.saintahon.com




L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
2006, 2007, 2008 et 2009
Date de création
XIV siècle, la propriété appartient à la même famille depuis 1985
Production annuelle
(en bouteilles) : 130 000
Superficie en vignes
31 ha dont 24 en production
Moyenne d'âge des vignes
19 ans
Type de sols et exposition
Sol sableux et graveleux sur une couche d'allios, les vignes sont exposées selon un axe Nord / Sud
Cépages
60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot noir, 5% de Cabernet franc et 5% de Petit Verdot
Elevage
Vendanges mécaniques suivies de 2 tris manuels dont un sur table vibrante, vinification traditionnelle et thermorégulée
Caractéristiques du vin
2007 : gourmand, friand, facile, de garde moyenne, à déguster de suite. 2008 : joli vin, fin, belle année (tanins fins, bel équilibre) et bonne garde mais un peu fermé actuellement. 2009 : très belle année avec un vin ouvert, aux tanins fins et présents, un joli fruit avec une complexité qui ne tardera pas à arriver
Plats conseillés
Sur le Haut-Médoc Château Saint-Ahon : viandes rouges et blanches, fromages. Sur le Haut-Médoc Colbert Cannet : grillades, fromages. Sur le Bordeaux rosé Mirabel : en apéritif, barbecue, viandes blanches, pizzas
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : 11 à 13,50 €

REFERENCES

Références en France
Saint-Ahon 2006 : médaille d’Or au Concours de Bordeaux - Vins d’Aquitaine en 2009, médaille de Bronze à Macon. Saint-Ahon 2007 : médaille de Bronze à Macon. Saint-Ahon 2008 : médaille d'Or à Macon et médaille de Bronze à Bordeaux
Autres références
Guide Dussert-Gerber des Vins de France, Millésimes
Répartition des ventes (%)
France : 75 - Export : 25
Principaux pays à l'export
Belgique, Danemark, Allemagne, Japon, Chine



DUSSERT DANS... 


Facebook
20 minutes
Agoravox

LES VIGNERONS QUI COMPTENT


Top Vignerons

LES INCONTOURNABLES


Millesimes
Guide des Vins
Guide du Terroir
Guide de la Diététique
Vinovox
Le Blog de PDG 

TOUT CE QU'IL FAUT SAVOIR SUR LE VIN


L’accord vins et des mets
Vintage Code©
Le point sur les millésimes 
La vigne et les sols
Les principaux cépages
L'Anthologie du vin

L'ENCYCLOPEDIE DU VIN


A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L
 M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W
 X - Y - Z  


Guide des vins
Guide des vins
Millesimes
Millesimes
Journal du Vin
Guide du Terroir
Vins du siecle
Diététique


     Entrez le nom d'un château, d'une appellation, d'un vin ou d'un pays :
Loading

 Les Vins du Siècle © Patrick Dussert-Gerber et Société Malta. Reproduction interdite - Mentions légales - info@vinsdusiecle.com
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.

LES VINS SELECTIONNES
PAR REGION


Cliquez sur la région de votre choix

Suivez Dussert

Patrick Dussert-Gerber sur Facebook Patrick Dussert-Gerber sur Twitter Patrick Dussert-Gerber sur LinkedIn Patrick Dussert-Gerber sur Viadeo


MILLESIMES 2016
Edition annuelle

Le terroir, sinon rien

Les grands vins racés et ... les autres

EXCLUSIF

Feuilletez gratuitement MILLESIMES en ligne comme le vrai magazine en tournant les pages

CLIQUEZ ICI


Recevez MILLESIMES en édition interactive PDF dès votre règlement
7 €
(format numérique PDF)

Recevez MILLESIMES en édition papier 464 pages en couleur présentation luxueuse


France Métropolitaine
15€
(port prioritaire compris)

Millesimes