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Les vignerons de référence de leur appellation

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VAL-DE-LOIRE 

SAUMUR-CHAMPIGNY

DOMAINE DE LA GUILLOTERIE

DOMAINE DE LA GUILLOTERIEExploité par la famille Duveau depuis plusieurs générations, le vignoble du Domaine de la Guilloterie s'étend aujourd'hui sur 50 hectares. Au sud de la Loire et au bord de son confluent le Thouet, ce terroir bénéficie de conditions climatiques particulièrement favorables à la culture de la vigne. Sur ce sol argilo-calcaire, les cépages s'épanouissent pour donner des vins expressifs et de caractère, bien typés.
Le Domaine de la Guilloterie produit un excellent saumur blanc issu exclusivement du cépage Chenin, frais, avec des arômes flatteurs, bien typé. Le Saumur rouge est souple et très aromatique avec de la charpente qui supporte un léger vieillissement. Le Saumur Champigny est très harmonieux, bien typé avec des arômes très persistants de fruits rouges, complexe et très élégant. Le Saumur Mousseux brut et le crémant de loire sont deux vins aux bulles fines élaborés selon les méthodes traditionnelles, très agréables à déguster bien frais.

Adresse :


SCEA Duveau Frères

49260 Saint-Cyr-en-Bourg
02 41 51 62 78
E-mail : contact@domainedelaguilloterie.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateaulaguilloterie
Site personnel : www.domainedelaguilloterie.com



L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
Saumur-Champigny rouge 2016 et 2017, Saumur blanc 2017 et 2018, et les Crémants de Loire en rosé et en blanc
Date de création
Domaine familial depuis 3 générations
Production annuelle
(en bouteilles) : 100 000
Superficie en vignes
50 ha
Moyenne d'âge des vignes
25 ans
Type de sols et exposition
Argilo-calcaire
Cépages
Chenin, Cabernet franc, Chardonnay, Cabernet-Sauvignon
Elevage
Vinification, traditionnelle, tri des vendanges à la réception, macération et fermentation en cuves inox avec maîtrise des température. Elevage, en cuves dans un chai climatisé
Caractéristiques du vin
Le Saumur Champigny est un vin issu de Cabernet Franc en majorité, c'est un vin souple, fruité, élégant avec des tanins ronds
Plats conseillés
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : Saumur blanc 3 à 5 €, Saumur-Champigny 5 à 6 €

REFERENCES

Références en France
Nombreuses médailles au Concours Général à Paris, à Mâcon
Autres références
Les vins sont souvent cités dans les guides Dussert-Gerber, Millésimes
Répartition des ventes (%)
France : 80 - Export : 20
Principaux pays à l'export
Belgique, Pays-Bas, USA
Guide des Vins Millésimes Vinovox
Guide des Vins Millesimes Vinovox
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