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BORDEAUX 


LISTRAC-MEDOC


CHÂTEAU FOURCAS-DUMONT

CHÂTEAU FOURCAS-DUMONTUn vignoble de 30 ha (sol argilo-calcaire avec majoritairement du Merlot, âge moyen du vignoble se situant autour de 30 ans).
Remarquable Listrac 2005, aux tanins présents et savoureux à la fois, très parfumé (humus, cannelle, groseille), concentré au nez comme en bouche, de très belle garde. Excellent 2004, associant structure et élégance, parfumé, dense, bien tannique, bien corsé, finement épicé, classique de son appellation, un vin riche et complet. Le 2003, avec des arômes de pruneau, de violette et de griotte fraîche, est un vin équilibré, de bonne bouche avec des tanins fondus, élégant et complexe. Le 2002, de robe soutenue, au nez subtil et intense, avec ces notes de cerise mûre, est de bouche fondue et puissante à la fois. À la suite, le 2001, qui associe puissance et distinction, gras, charnu, d’une grande finesse, au nez subtil où dominent le cuir, la cerise et les épices, aux tanins denses et puissants, gras en bouche, d’une très jolie finale. Le Listrac Château Moulin du Bourg 2004, bien corsé, aux tanins souples, au nez complexe est un vin où se mêlent la griotte bien mûre et les sous-bois, alliant rondeur et charpente, de bonne garde.

Adresse :


Nom du propriétaire : SCA Château Fourcas-Dumont
Nom du responsable : M. Borie
Adresse : 12, rue Odilon Redon 33480 Listrac-Médoc
Téléphone : 05 56 58 03 84
Télécopie : 05 56 58 01 20
E-Mail : chateaufourcasdumont@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateaufourcasdumont
Site personnel : www.chateau-fourcas-dumont.com




L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
1999 à 2006
Date de création
1850
Production annuelle
(en bouteilles) : 50 000
Superficie en vignes
8 ha
Moyenne d'âge des vignes
30 ans
Type de sols et exposition
Graves pyrénéennes, argilo-calcaire
Cépages
50% Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon et 10% Petit Verdot
Elevage
Sélection sévère, égrappage complet, vinification en cuves inox thermo-régulées, macération longue, élevage pendant 12 mois en barriques, dont 1/3 de barriques neuves, renouvelé chaque année
Caractéristiques du vin
Couleur profonde, soutenue, nez concentré, parfumé, intense. En bouche, tanins présents et savoureux, finement épicé. Vin élégant et complet
Plats conseillés
Entrecôte aux sarments, fromages…
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : 11,50 à 15 €

REFERENCES

Références en France
Autres références
Médailles obtenues sur chaque millésimes au Concours des Vins d'Aquitaine à Bordeaux
Répartition des ventes (%)
France : - Export :
Principaux pays à l'export



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