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FAUGERES


CHATEAU DES PEYREGRANDES

CHATEAU DES PEYREGRANDESDomaine familial de 25 ha depuis 5 générations, Marie-Geneviève Boudal-Benezech et ses fils perpétuent la tradition et la destinée du Domaine depuis 1995. La qualité commande la conduite de nos vignes, notre exploitation est qualifiée au titre de l’Agriculture raisonnée. Les vins sont très typés "Faugères" : une grande richesse aromatique, beaucoup de structure, grande finesses des tanins. Notre but est de transmettre au consommateur la typicité de cette appellation, en élaborant des vins issus d'assemblage et en constante recherche d'équilibre entre la puissance et la finesse. En fait, comme dans une œuvre d'art, nous essayons de transmettre au travers de nos produits, l'amour et la passion que nous avons pour notre région, nos vignes et notre vin.
Le domaine est une exploitation qualifiée au titre de l'agriculture raisonnée, suivant la démarche Terra Vitis et en conversion biologique. “2013 : temps froid, d'où vendanges plus tardives qui se sont terminées le 15 Octobre, nous dit Marie-Geneviève Boudal-Benezech. Il y a eu de la coulure sur les Grenaches mais de très bonnes Syrahs. Ce sont des vins concentrés, fruités, de garde. 2014 : maturité précoce, les blancs et les rosés sont aromatiques, frais, élégants, les rouges ont un peu plus de fraîcheur. ”
C’est l’occasion de savourer ce superbe Faugères cuvée Marie Laurencie 2011, Grenache 40%, Syrah 40%, Mourvèdre 10%, Carignan 10%, rendement de 25 hl/ha... Cela donne ce vin de belle intensité, aux arômes de fruits noirs cuits, de poivre et de cuir, aux tanins veloutés mais puissants, de bouche complexe, de garde. Le Faugères Prestige 2011 (40% Syrah, 40% Carignan et 20% Mourvèdre, sur les pentes de la Serre, coteau aride sur les hauteurs du village exposé plein sud face à la mer), élevé en partie en barriques, est fidèle à lui-même, au nez d’épices et de cassis mûr, charnu, de robe pourpre soutenu, intense en bouche, aux tanins soyeux. Excellent Faugères cuvée Charlotte 2011, 80% Syrah, 10% Grenache et 10% Mourvèdre, au nez dominé par les petits fruits rouges cuits (groseille, fraise) et des notes de sous-bois, est légèrement poivré au palais, aux tanins fermes et soyeux à la fois, de bouche chaleureuse. Goûtez également le Faugères blanc 2013, Roussane 60 %, Marsanne 30%, Grenache blanc 10%, d’une belle intensité florale, charmeur, au nez de verveine, qui associe finesse et structure, complexe, avec une finale tout en finesse et fruité, et le Faugères rouge 2012, 50% Syrah et 50% Grenache, coloré et bien charpenté, au nez dominé par les petits fruits rouges à noyau, de bouche savoureuse.

Adresse :


Nom du propriétaire : Marie-Geneviève Boudal - Benezech
Nom du responsable : Marie-Geneviève Boudal - Benezech
Adresse : 11, chemin de L'Aire 34320 Roquessels
Téléphone : 04 67 90 15 00
Télécopie : 04 67 90 15 60
Contacter le Producteur
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateaudespeyregrandes
Site personnel : www.chateaudespeyregrandes.com




L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
Ventes en 2015 : les rouges 2012 et 2011, les blancs et rosés 2013 puis 2014.
Date de création
1870
Production annuelle
(en bouteilles) : 100 000
Superficie en vignes
25 ha
Moyenne d'âge des vignes
60 ans
Type de sols et exposition
Schistes gresseux, exposition plein sud
Cépages
Carignan, Syrah, Grenache (Cinsault pour le rosé)
Elevage
Macération pendant 8 semaines en cuves béton puis élevage pour moitié en barriques de chêne français (1/3 de neuves), et le reste en cuves inox
Caractéristiques du vin
Château des Peyregrandes a rendement moyen de 30 hl/ha, les vins sont concentrés, d'une belle couleur sombre, une attaque riche et complexe, beaucoup de longueur et une finale sur des tanins fondus
Plats conseillés
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : de 8,90 à 12,6 €

REFERENCES

Références en France
Nombreux bars à vins, Barreto Hôtel (Paris 8ème)
Autres références
Concours Féminalise pour le Beaune 2007, Concours Agricole Paris 2008
Répartition des ventes (%)
France : 70 - Export : 30
Principaux pays à l'export
Belgique, USA (New York), Allemagne, Pologne, Canada, Irlande



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