CHÂTEAU DE L'OU

Cette propriété viticole créée dans les années 1920, a été rachetée en 1998 par la famille Bourrier. Les terres autrefois cultivées par les Templiers, ont été entièrement reprises. Château de L’Ou, un nom original qui viendrait d'une fontaine en forme d’œuf (« Lou » en Catalan) où les Templiers venaient abreuver leurs chevaux. Les étiquettes très épurées rappellent ce symbole. Le vignoble de 40 ha est conduit en agriculture biologique certifié depuis 1998.
Vous pourrez découvrir ce superbe Muscat 2010, un vin suave et souple, avec des nuances d’agrumes. Le Côtes-du-Roussillon rouge 2008 (60% Syrah, 20% Grenache noir, 20% Mourvèdre), est très réussi, au nez puissant où se mêlent les épices et les fruits rouges, ample et solide, riche en couleur comme en structure, VDP des Côtes Catalane Infiniment de l’Ou 2008, un pur Syrah issu de sélection parcellaire avec un rendement de seulement 15 hl/ha, dense et puissant au nez comme en bouche, persistant, très harmonieux avec ses tanins savoureux et riches. Goûtez aussi le Côtes-du-Roussillon rosé 2009 et le VDP des Côtes Catalane blanc 2009, 100% Grenache blanc, avec ce nez de fleurs fraîches.

Adresse :

Nom du propriétaire : Séverine et Philippe Bourrier
Nom du responsable : Séverine et Philippe Bourrier
Adresse : Route de Villeneuve 66200 Montescot
Téléphone : 04 68 54 68 67
Télécopie : 09 71 70 26 53
E-Mail : chateaudelou66@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateaudelou66
Site personnel : www.chateau-de-lou.fr

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L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles

2010

Date de création

1998

Production annuelle

(en bouteilles) : 6 000

Superficie en vignes

40 ha

Moyenne d'âge des vignes

50 ans

Type de sols et exposition

Marnes alluvionnaires

Cépages

100% Muscat Petits Grains

Elevage

Vinification à basses températures et élevage en cuve pour conserver la fraîcheur du fruit

Caractéristiques du vin

Muscat sur la fraîcheur et l'équilibre

Plats conseillés

Fromages persillés, tatin de Fenouil

Fourchette de prix

(TTC particulier départ) : 8 €

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