CHATEAU CANTENAC

Nicole Roskam-brunot, après des études de droit et d'économie régionale à l'université de Bordeaux, a décidé de se consacrer entièrement à son vignoble et d'apporter les soins les plus attentifs à la vinification et au terroir en veillant que le sol dispose de tous les oligo-éléments nécessaire à sa prospérité. Les 12 hectares s'étendent dans le prolongement du coteau saint-émilionnais, dominant la vallée de la Dordogne. Il est composé de 75% de Merlot noir, 20% de Cabernet-franc et 5% de Cabernet-Sauvignon. Le terrain sablo-graveleux et argileux permet une excellente maturation du raisin. Le vin est très élégant, merveilleusement bouqueté et fruité, d'une belle complexité et longueur en bouche. Nicole Roskam-Brunot assistée de son fils ainé Frans Roskam, maîtrise avec finesse l'élevage du vin en barriques. Il faut ajouter au Château Cantenac, le Château Moulin de Grenet, un Lussac-saint-Emilion très fruité qui bénéficie d'une longue macération à froid et la superbe "Sélection Madame" : un vin souple, fruité, très charmeur.

Adresse :

Nom du propriétaire : Nicole Roskam-Brunot
Nom du responsable : Nicole Roskam-Brunot
Adresse : 33330 Saint-Emilion
Téléphone : 05 57 51 35 22
Télécopie : 05 57 25 19 15
E-Mail : chateaucantenac@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateaucantenac
Site personnel : www.chateau-cantenac.fr

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L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles

2002 et 2003

Date de création

Production annuelle

Superficie en vignes

12 ha

Moyenne d'âge des vignes

Type de sols et exposition

Cépages

75% de Merlot noir, 20% de Cabernet-franc et 5% de Cabernet-Sauvignon

Elevage

En barriques

Caractéristiques du vin

Très équilibré, aux tanins riches et soyeux, au rouge profond de belle et prometteuse évolution

Plats conseillés

Fourchette de prix

(TTC particulier départ) : 8 à 18 €

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