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BORDEAUX 


LUSSAC SAINT-EMILION


CHÂTEAU LA PERRIERE

CHÂTEAU LA PERRIEREAu Moyen Âge, le château la Perrière était un monastère ; les moines défricheurs plantèrent les premiers pieds de vigne sur le coteau calcaire. Celui-ci est drainé par le petit ruisseau la Perrière qui régule favorablement la nappe phréatique. Ce vignoble de 14 hectares (74% Merlot 24% Cabernet Franc 2% Cabernet Sauvignon) est le plus ancien de l’appellation Lussac Saint-Emilion. La conduite de l’exploitation y est raisonnée. La propriété, bien ensoleillée, jouit d’une situation remarquable et bénéficie d’un sous-sol calcaire dont la roche mère, affleurante, est recouverte d’une couche argilo-calcaire délitée n’excédant pas 30 cm d’épaisseur. La Rose Perrière est élaboré en collaboration avec le Docteur Alain Raynaud.
Découvrez le Lussac Saint-Emilion château La Perrière 2005, de couleur rubis, au nez de fruits rouges, joli volume en bouche, puissant et le 2004 au bouquet de fruits rouges avec des notes de vanille, souple et rond en bouche. Excellent Lussac Saint-Émilion château la Rose Perrière 2006 (80 % Merlot et 20 % Cabernet Franc) vendanges manuelles, élevage sur lies en barriques neuves à 80% et 20% en fûts d’un vin, au nez d’épices et de sous-bois, exhalant des notes sauvages et persistantes, aux tanins bien équilibrés qui commencent à se fondre. Le Saint-Émilion GC Clos les Grandes Versannes 2006 (55 % Merlot, 17 % Cabernet-Sauvignon et 28 % Cabernet Franc), est dense, très bien charpenté, riche et rond à la fois, parfumé, aux notes de fruits mûrs, fondu mais puissant en bouche.

Adresse :


Nom du propriétaire : Jean-Luc Sylvain
Nom du responsable : Vignobles JL Sylvain
Adresse : 33570 Lussac
Téléphone : 05 57 74 51 33
Télécopie : 05 57 74 52 14
E-Mail : chateau-laperriere@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateau-laperriere





L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
Château La Perrière 2004, 2006 et 2007, Château La Rose Perrière 2004, 2005, 2006 et 2007
Date de création
The XIIe century and to Jean-Luc Sylvain is the owner since 2003
Production annuelle
(en bouteilles) : 50 000
Superficie en vignes
11 ha
Moyenne d'âge des vignes
30 à 45 ans
Type de sols et exposition
Sol argilo-calcaire avec roche mère affleurante
Cépages
Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon
Elevage
Vinification en cuves, macération pré-fermentaire à froid pendant 10 jours et élevage en cuves inox et barriques pour le Château La Perrière
Caractéristiques du vin
Le Château La Perrière 2006 est de couleur vive, nez floral et fruits rouges, aux tanins bien présents, de belle rondeur
Plats conseillés
Entrecôte à la bordelaise, rôti de bœuf, fromages pour le Château La Perrière et gibier, bœuf en croûte, fromages affinés pour le Château La Rose Perrière
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : de 6,70 à 15 € selon les cuvées

REFERENCES

Références en France
Autres références
Nombreuses médailles et récompenses, Guide Dussert-Gerber des Vins de France
Répartition des ventes (%)
France : - Export :
Principaux pays à l'export



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