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CHAMPAGNE 


JANVRY


CHAMPAGNE LAMBLOT

CHAMPAGNE LAMBLOTNotre domaine, toujours familial, se situe à Janvry près de Reims dans la petite montagne de Reims. Le vignoble, de plus de 40 ans à ce jour, est réparti sur plus de 10 villages, et se situe dans les meilleurs crus de la Champagne pour élaborer des cuvées tout en finesse, riches et complexes. Au fil des générations, nous avons su transmettre notre savoir-faire pour cultiver au mieux nos vignes qui sont conduites en viticulture raisonnée depuis de nombreuses années, avec plus de la moitié de produits certifiés agriculture biologique, des engrais biologiques, pas d’insecticide, enherbement avec désherbage mécanique dans certaines parcelles, taille courte, ébourgeonnage et palissage systématique, labours d’hiver. Fiers de notre village et de notre patrimoine, les Lamblot sont à Janvry depuis 13 générations. Ainsi, notre ancêtre Droüin Lamblot cultivait déjà la vigne dans notre village sous Louis XIV ! Notre cave, reconstruite en 1958 après un effondrement, peut maintenant accueillir plus de 200 000 bouteilles. Nous avons actuellement près de 150 000 bouteilles dans nos caves et une œnothèque contenant de rares et précieux flacons, vieux de plus de 45 ans.
Ils peuvent être satisfaits de ce Champagne brut Millésime 2005, de belle robe, aux arômes de pomme et de noix fraîche, dense, de mousse persistante, tout en fraîcheur car peu dosé (4 g), ce qui lui confère cette acidité séduisante et franche. Très joli brut Rosé, 70 % de pinot meunier vinifié en blanc, 15 % de pinot noir vinifié en blanc et 15 % de pinot meunier vinifié en rouge, un Champagne de teinte saumonée, particulièrement charmeur, aux connotations fruitées continues avec des nuances de mûre, alliant rondeur et vivacité, de bouche ample et florale. J’ai apprécié également ce Demi sec cuvée Caroline, un Champagne gourmand, tout en nuances d’arômes (grillé, torréfaction), parfait sur un dessert aux fruits.

Adresse :


Nom du propriétaire : Patrick Lamblot
Nom du responsable : Alexandre Lamblot
Adresse : 9, rue Saint-Vincent 51390 Janvry
Téléphone : 03 26 03 80 00
Télécopie : 03 26 03 62 12
E-Mail : champagnelamblot@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/champagnelamblot
Site personnel : www.lamblot.fr




L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
Champagne brut Millésimes 2005, brut rosé, demi-sec cuvée Caroline
Date de création
13 ème génération de vignerons
Production annuelle
(en bouteilles) : 40 000
Superficie en vignes
7 ha
Moyenne d'âge des vignes
40 ans
Type de sols et exposition
Sols sableux sur les Premiers Crus et argilo-calcaires sur les Crus et les Grands Crus
Cépages
Pinot noir, Pinot Meunier et Chardonnay
Elevage
Vinification traditionnelle et longs élevages sur lies dans nos caves
Caractéristiques du vin
Nous élaborons des cuvées tout en finesse, riches et complexes
Plats conseillés
Le demi-sec cuvée Caroline sur un dessert aux fruits, le brut rosé sur un fromage à pâte molle
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : 13,50 € pour l'entrée de gamme et jusqu'à 23 € pour la cuvée Chardonnay (rupture quasi permanente)

REFERENCES

Références en France
Autres références
3 médailles d’or Guide Gilbert et Gaillard pour le rosé et le Sélection, 87/100 pour le 2005 dans le même guide, sélectionné dans le Guide Véron des Champagnes pour la cuvée Sélection, une étoile au Guide Hachette pour le Chardonnay
Répartition des ventes (%)
France : 75 - Export : 15
Principaux pays à l'export
Allemagne, Belgique, Brésil, Chine



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