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BOURGOGNE 


MEURSAULT


ROBERT AMPEAU

ROBERT AMPEAUDans la famille Ampeau on est vigneron hors pair de père en fils; ici le vin est affaire de passion et de grand art. Ils ne proposent que du vin à maturité, bon à être savouré, c'est dire à quel point le respect et la passion qu'ils portent à leurs vins. Des vins rouges envoûtants par leur suavité, bien équilibrés, volumineux et pleins en bouche, avec des tanins bien fondus, typés avec beaucoup de charme et qui développent une grande persistance et complexité aromatique avec des notes de fruits rouges, d'épices d'humus. Les Blancs évoluent parfaitement, très équilibrés et très typés, intenses, classiques et très élégants.
Faites-vous plaisir avec ce Meursault Perrières 82, qui évolue parfaitement, intense, très typé, très classique, un grand vin savoureux, idéal sur une viande blanche à la crème. À ses côtés, le Puligny-Montrachet Les Combettes 79 est très riche en bouche, associant structure et finesse, de bouche puissante, de très bonne évolution. Goûtez aussi le Pommard 79, au nez de fruits mûrs et d'humus, riche et complexe, tout en bouche, de couleur soutenue, aux tanins bien équilibrés. Goûtez encore cet Auxey-Duresses 88, suave et dense en bouche, le Volnay-Santenots 76, aux connotations subtiles d'humus, de mûre et d'épices, tout en arômes, un vin savoureux en bouche, fin et puissant à la fois, à maturité.

Adresse :


Nom du propriétaire : Robert Ampeau
Nom du responsable : Robert Ampeau
Adresse : 6, rue du Cromin 21190 Meursault
Téléphone : 03 80 21 20 35
Télécopie : 03 80 21 65 09
Contacter le Producteur
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/ampeau





L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles
1999 et 2000 et des vieux millésimes disponibles
Date de création
Production annuelle
(en bouteille) : 50 000
Superficie en vignes
10 ha
Moyenne d'âge des vignes
30 ans
Type de sols et exposition
Argilo-calcaire
Cépages
Chardonnay, Pinot noir
Elevage
En fûts de chêne pendant 1 an puis au printemps après malo puis mise en bouteilles en août, septembre. Vinification, Blancs : après pressurage et débourbage de 48 heures, mise en tonneaux pour fermentation alcoolique
Caractéristiques du vin
Plats conseillés
Fourchette de prix
(TTC particulier départ) : 12 à 56 € selon appellations et millésimes

REFERENCES

Références en France
Autres références
Millésimes, Guide Dussert-Gerber des Vins de France
Répartition des ventes (%)
France : 10-15 - Export : 85-90
Principaux pays à l'export
Japon, USA, Angleterre, Danemark, Norvège, Suisse



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