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TERRE

Cinque Terre. En Italie, dans la région de Ligurie, vers La Spézia, Cinque Terre doit son nom à l'évocation de ses cinq villages de bord de mer au-dessus desquels s'étendent les vignobles en terrasse qui ressemblent à une sorte de pyramide aztèque. Les meilleurs vins sont blancs, bien secs, vifs, un rien austères, et se dégustent avec les poissons du golfe.

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