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ARAGON

Les régions de Castille-Leon et d'Aragon, situées au nord de Madrid, conservent l'une des plus anciennes traditions vinicoles d'Espagne. C'est là que sont aussi élaborés quelques-uns des meilleurs rosés ou rosados espagnols, assez puissants et intenses en bouche, qui “tiennent” fort bien sur des mets très épicés.

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